Bun'n'Roll 85g
Snacking Salé
Réalisé à partir d’une délicieuse pâte à croissant, ce bun feuilleté en forme de spirale est un support incroyable pour réaliser des burgers et des desserts premiums et étonnants dont le New York Roll, la tendance du moment !
Les avantages de ce produit :
- Tellement attractif grâce à son mouvement en spirale qui laisse deviner son feuilletage délicat
- Tellement flexible pour une utilisation possible tout au long de la journée, pour des recettes sucrées ou salées
- Tellement étonnant grâce à son délicieux goût beurré et son jeu de texture unique
- Parfait pour réaliser des New York Rolls, la tendance du moment !
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Prêt à Cuire
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50
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80
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 20%, sucre, levure, sel, ŒUFS, gluten de BLÉ, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de colza), levure désactivée, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
85
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-18 min à 165-170°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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