Les Savoureux
De savoureuses viennoiseries réalisées avec une recette riche en beurre, pour une texture fondante et un goût intense.
Engagement qualité
Des matières premières rigoureusement sélectionnées pour une qualité produit exceptionnelle.
Goût inspiré de la tradition
Des viennoiseries élaborées dans l’esprit de la tradition tourière française avec un long repos des pâtes.
Feuilletage Pur Beurre
Beurre AOP Charentes-Poitou ou Beurre Fin pour des viennoiseries fondantes au feuilletage fin.
Une large gamme de viennoiserie à la française
Les Savoureux, une large gamme de viennoiseries à la française disponible en version prêt-à-pousser et prêt-à-cuire, déclinée en différents formats.
Vous trouverez ainsi dans cette collection les incontournables croissants droits, croissants courbés, pains au chocolat, mais également de savoureux pains aux raisins et des chaussons aux pommes très gourmands.
Ces produits existent en multiples formats pour répondre aux différents instants de consommation.
Des viennoiseries riches en beurre pour une texture fondante
Réalisées avec une recette riche en beurre, les viennoiseries Les Savoureux se caractérisent par leur fondant et leurs notes intenses en bouche.
Leur feuilletage léger et délicat apporte à ces viennoiseries une croustillance incomparable.
Source de plaisir et de gourmandise, elles sont parfaites pour tous les moments de la journée.
Des recettes facilement compréhensibles et contenant juste l’essentiel
Nos recettes Clean Label Bridor sont composées d’ingrédients d’origine naturelle et incontournables de la boulangerie : Farine, Beurre, Eau, Levure, Œufs, Chocolat, Sel, Sucre.
La seule exception tolérée dans nos recettes concerne l’acide ascorbique, pour son rôle décisif dans la qualité finale des produits. Lorsqu’il est présent, c’est toujours en quantité inférieure à 0,02 %.
Toutes nos recettes Les Savoureux sont Clean Label sauf pour les pains aux Raisins. Actuellement, nous travaillons activement pour élaborer des recettes de fourrage pour nos pains aux raisins répondant à nos exigences Clean Label.
