Burger Végétarien
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Koch, Chef exécutif EMEA
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Bun’n’Roll
- Poivrons confits
- Aubergines grillées
- Tomates cœur de bœuf
- Radis
- Pomme
- Burrata
- Pesto
- Micro-pousses
Étapes de préparation
- Ouvrir les Bun’n’Roll au milieu
- Disposer sur la base le pesto, quelques micro-pousses, les poivrons confits et les aubergines grillées
- Positionner ensuite les tomates coupées en tranches, les radis coupés finement, et quelques lamelles de pommes
- Finaliser par déposer la burrata et ajouter un peu de pesto sur le dessus
- Fermer le burger avec la partie supérieure du Bun’n’Roll
