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Ciabatta Natur 140g

REF. 37140
Beneficios de este producto :
  • Una ricetta realizzata con farine di frumento di Tipo “1” e olio extravergine di oliva
  • Un’idratazione elevata e un tempo di lievitazione prolungato per ottenere un buon gusto e degli alveoli ben definiti
  • Un pane caratterizzato da una morbida mollica e da una crosta leggera e croccante
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, natives Olivenöl extra 0,29%, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht  :  140 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
9 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
230°C
Información Cocción
Cocciόn : 
circa 10-12 min a 180°C, tiraggio chiuso
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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