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REF. 40535
Un beau croissant doré et brillant au format généreux (90g), avec un fourrage cacao-noisettes gourmand et fondant. Un fourrage bien reparti sur la totalité du croissant. Un décor chocolat, pour une saveur facile à identifier. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette pur beurre, issue du savoir-faire Bridor.
Cultures Boulangères
Clean Label

Collection

Les Maxi Gourmandes

Une expérience unique autour de la sensation de plaisir, grâce à des viennoiseries créatives et généreuses. 

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  • Prêt à Cuire

    Prêt à Cuire

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Conservation

Date de durabilité minimale : 12 mois
12 mois

Ingrédients

Type de beurre : Beurre fin

Informations physiques

Poids unitaire : 90g

Allergènes - Allégations

Valeurs nutritionnelles pour 100g: 341.7
341.7
% apports journaliers par portion : 15.4
15.4
Allergènes : Céréales contenant du gluten
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Traces possibles de graines de sésame
Lait
Lait
Oeufs
Oeufs
Traces possibles de soja
Traces possibles de soja
Traces possibles d'amandes
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noisettes
Allégations : Convient aux végétariens
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Oeufs Ponte au sol
Oeufs Ponte au sol
Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante