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Pain aux Fruits 300g

Les Gourmands

REF. 40497
Un pain gourmand et généreux en inclusions de fruits secs (raisins secs, amandes entières, noisettes entières, abricots secs), offrant une texture à la fois moelleuse et croquante.
Les avantages de ce produit :
  • Une recette gourmande et généreuse en inclusions de fruits secs
  • Un joli développement et une croûte croustillante grâce à un unique coup de lame
  • Un bel aspect rustique grâce à un léger farinage
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, raisins secs 6,8%, AMANDES entières 4,5%, NOISETTES entières 4,5%, abricots secs 4,3%, sel, levure, gluten de BLÉ, farine de riz, farine d'ORGE maltée, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, autres fruits à coque, graines de sésame, œufs.
Poids unitaire  :  30 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
6 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante