REF.
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Cette baguette à la mie alvéolée et nacrée se carac térise par son façonnage, son association de farine de blé et farine de blé dur qui lui offre des arômes authentiques et une bonne conservation
Collection
Bridor signé Frédéric Lalos
Développés en partenariat avec Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, ces grands pains aux qualités boulangères exceptionnelles nous projettent immédiatement dans un fournil.
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Précuit
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22
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42
Conservation
| Date de durabilité minimale : | 15 mois |
Informations physiques
| Poids unitaire : | 30g |
Allergènes - Allégations
| Valeurs nutritionnelles pour 100g: | 232.4 |
| % apports journaliers par portion : | 3.5 |
| Allergènes : |
Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de graines de sésame Traces possibles de lait Traces possibles d'oeufs Traces possibles de soja Traces possibles d'amandes Traces possibles de noisettes Traces possibles de noix Traces possibles de pistache |
| Allégations : |
Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens |
Instructions
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante