Mini SelectBlend Cranberry Twist 30g
Mini Delights
REF.
42868
I vantaggi di questo prodotto :
- Una farcitura che associa la crema pasticcera al gusto leggermente acidulo dei mirtilli rossi.
- Una mini treccia da 28 g pronta da cuocere che, a ogni boccone, svela una ricca farcitura.
- Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
- Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
- Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità.
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Pronto da Cuocere
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100
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96
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, pastry cream 23% (water, sugar, modified starch, whole MILK powder, skimmed MILK powder, stabilisers (calcium lactate, tetrasodium diphosphate, disodium phosphate), non-hydrogenated vegetable oil (coconut), glucose syrup, turmeric extract, emulsifier (lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids), salt, natural flavouring (MILK), carrot extract), cranberries (cranberries 10%, canne sugar, sunflower oil), fat blend 13% (palm fat, water, coconut fat, concentrated butter (MILK), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), natural flavouring, acidity regulator (citric acid), colour (beta-carotene from natural origin)), water, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fat Blend
Unit weight sold :
30
g
Allegations :
Halal certified
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
20 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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