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Pain au Chocolat 70g

Éclat du Terroir

REF. 34162
Toute la générosité, la saveur et la croustillance de la recette Eclat du Terroir dans un pain au chocolat.
Les avantages de ce produit :
  • Un pain au chocolat généreux de 70g en prêt-à-cuire
  • Un feuilletage de qualité exceptionnelle et une recette pur beurre
  • Une texture ultra croustillante et une mâche ferme
  • Une saveur équilibrée de beurre, de sucre et de chocolat
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 21%, eau, chocolat 9,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, ŒUFS, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

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