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Mini Tartelette Apfel Birne 35g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 42321

Diese 35 g Mini Tartelette Apfel Birne, die von Maison Lenôtre kreiert wurde, wird aus einem Plunderteig mit einer sehr feinen und delikaten Butter hergestellt. Lassen Sie sich überraschen von dieser köstlichen und großzügigen Apfel-Birne-Füllung mit einem Hauch Grapefruit, gekrönt von einem Mandel-Topping, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen der weichen und knusprigen Textur schafft.

I vantaggi di questo prodotto :

Eine einzigartige Form mit Plunderteig aus hochwertiger reiner Butter
Eine großzügige Füllung aus Apfel und Birne
Ein knuspriges Mandel-Topping
Ein 35-g-Format, das sich perfekt für die Hotellerie eignet

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Produktdetails

Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

Gegarte Teiglinge
144
80

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : WEIZENMEHL, Apfel Birne Grapefruit Füllung 26.8% (Zucker, Birnen 4.7%, Apfel 4.7%, Wasser, Grapefruitsaft 3.4%, Stärke, Geliermittel (Gellan), Säureregulator (Trinatriumcitrat), natürliches Aroma (Apfelgeschmack), natürliches Aroma (Birnengeschmack), natürliches Grapefruitaroma), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, geriebene MANDELN, VOLLMILCHPULVER, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja.

Buttertyp : Feine Butter