Croissant 55g
Los Clásicos
Dieses Croissant mit dem guten Geschmack der Butter hat eine leichte, blättrige und knusprige Textur.
Beneficios de este producto :
- Ein Croissant aus reinem Butter-Plunderteig mit regelmäßiger Blätterung und einer zartschmelzenden Textur.
- Ein großzügiges, backfertiges 55 g-Format.
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Gegarte Teiglinge
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110
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, mantequilla fina (LECHE) 18%, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
55
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 Stücke pro Backblech
Información Descongelación
Descongelaciόn :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Información Cocción
Cocciόn :
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Información Reposo
Respos :
15 Min bei Raumtemperatur
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