Baguette Parisina 280g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
33362
Ein wunderbar knuspriges Baguette mit Weizenmehl und Weizensauerteig für eine cremefarbene, geporte Krume.
The benefits of this product :
- Eine klassische Form aus der französischen Bäckerei
- Ein wunderbar knuspriges Baguette mit Weizenmehl für eine cremefarbene, geporte Krume.
- Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
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Vorgebacken
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25
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre 4% (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado), levadura, sal, gluten de TRIGO, copos de germen de TRIGO, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
280
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
5 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
Ca. 12-14 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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