Baguette Parisienne 280g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
33362
Ein wunderbar knuspriges Baguette mit Weizenmehl und Weizensauerteig für eine cremefarbene, geporte Krume.
I vantaggi di questo prodotto :
- Eine klassische Form aus der französischen Bäckerei
- Ein wunderbar knuspriges Baguette mit Weizenmehl für eine cremefarbene, geporte Krume.
- Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
-
Vorgebacken
-
25
-
32
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig 4% (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENKEIMEFLOCKEN, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
280
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
5 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 12-14 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
Video
PRODOTTI ANALOGHI
Non hai trovato quello che cercavi ?