Mini Apple Turnover 40g
Savoureux
Une viennoiserie de la collection Les Savoureux. Ce chausson aux pommes offre une saveur unique, à la fois douce et acidulée.
Les avantages de ce produit :
- Une recette riche en beurre, au goût équilibré.
- Un feuilletage délicat, pour une texture à la fois croustillante et fondante.
- L’association gourmande de la pâte feuilletée et d’une purée de pommes.
- Un format mini de 40g prêt-à-cuire, idéal pour les buffets de petit déjeuner ou les pauses séminaires.
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Prêt à Cuire
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255
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
dough 66.8% (WHEAT flour 33.8%, BUTTER 18%, water 13.5%, salt 0.6%), apple puree 24.5%, fructose-glucose syrup 7.7%, egg wash 1% (EGGS 1%). Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
40
g
Allegations :
Halal certified
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
210°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 15-16 min à 195-200°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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