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Croissant 60g

Los Irrésistibles

REF. 37460
Ein köstliches Butter-Croissant, dessen Rezept mit Milch (1) und Sahne (1) intensive Geschmacksnoten bietet.
Beneficios de este producto :
  • Ein Rezept mit einem Hauch von Milch (1) und Sahne (1), der für intensive Aromen sorgt.
  • Ein knuspriger Blätterteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht.
  • Ein großzügiges, backfertiges 60 g-Format.
  • (1) In Puderform eingearbeitet.
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 21%, agua, azúcar, levadura, HUEVOS, gluten de TRIGO, sal, LECHE desnatada en polvo, polvo de crema (materia grasa de la LECHE, materia seca non grasa de nata (LECHE)), agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  60 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 Stücke pro Backblech
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Información Cocción
Cocciόn : 
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Información Reposo
Respos : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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