Grains Gourmet Half-Baguette 140g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
42884
Dieses halbe Baguette aus Weizensauerteig mit Getreide enthält eine einzigartige und großzügige Mischung an Körnern und Samen. Das Baguettine aus Weizenmehl, Gerstenmehl und geröstetem Maismehl ist eine unverzichtbare Grundzutat für Schlemmer-Sandwiches.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Sauerteig mit Körnern und Samen von Sonnenblume, Quinoa, Chia, Amarant und Hirse für subtiles Aroma und ausgewogenen Geschmack.
- Ein Topping aus verschiedenen Körnern für einen knusprigen Biss und eine ansprechende Optik.
- Im Etagenofen vorgebacken. Längliches Ritzmuster für eine schöne Teigentwicklung und eine goldfarbene Kruste.
-
Vorgebacken
-
50
-
32
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, seeds and cereals 2% (brown flax seeds 0.4%, chia seeds 0.5%, white quinoa seeds 0.5%, yellow flax seeds 0.4%), yeast, red quinoa seeds 1%, salt, dehydrated devitalized WHEAT sourdough, roasted maize flour, amaranth seeds 0.9%, millet seeds 0.8%, sunflower seeds 0.8%, WHEAT flour*, chia seeds 0.5%, white quinoa seeds 0.5%, WHEAT gluten, SPELT WHEAT flakes, brown flax seeds 0.35%, buckwheat seeds 0.4%, WHEAT flour (CRC®), malted BARLEY flour, flour treatment agent (ascorbic acid), malted WHEAT flour. May contain traces of: milk, sesame seeds, nuts, eggs.
Unit weight sold :
140
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Suitable for vegans
Info Bestückung
Bestückung :
10 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 10-12 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
Videos
ÄHNLICHE PRODUKTE
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?