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Girella all'uvetta 130g

Éclat Du Terroir

REF. 41053
Una ricetta soffice realizzata con una deliziosa e cremosa crema pasticcera Clean Label Bridor alla vaniglia. Questa girella all’uvetta è particolarmente generosa e ricca di uvetta, naturalmente dolce.
Beneficios de este producto :
  • Una girella all’uvetta in un formato generoso da 130 g pronto da cuocere
  • Una cremosa crema pasticcera alla vaniglia
  • Una ricetta ricca di uvetta naturalmente dolce
  • Una sfoglia sottile e croccante a base di puro burro
  • Una nota finale al caramello unica nel suo genere
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  acqua, farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 15%, uva passa 11,4%, zucchero, UOVA, amido di mais, lievito, LATTE intero in polvere, glutine di GRANO, sale, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, addensante (alginato di sodio), albume d'UOVO in polvere, estratto di curcuma, vaniglia in polvere 0,03%, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale, correttore di acidità (acido citrico), estratto di carota.UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  130 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
8 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
circa 19-20 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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