Croissant fourré fromage SelectBlend 95g
Savoury Collection
REF.
42974
The SelectBlend cheese-filled croissant is made with a fat blend. It consists of 90% margarine and 10% concentrated butter* and is designed to offer a lovely lamination and a balanced taste. *in the fat content
The benefits of this product :
- A snack with crispy and golden puff pastry, a delicate flavour and a lovely volume.
- A delicious and generous Emmental centre. The little extra: an Emmental topping for an even crispier finish.
- Rigorously-selected ingredients: quality fat blend, French wheat flour (excluding wheat gluten), barn eggs.
- A fat blend made with RSPO Segregated-certified palm oil.
- A competitive solution to control costs without compromising on quality.
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Ready to Bake
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Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, fourrage 20% (eau, emmental râpé (LAIT), fromages 4% (emmental (LAIT) (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), fromages à pâte pressée non cuite (LAIT, sel, ferments lactiques, présure)), ŒUFS, beurre (LAIT), amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sels de fonte (citrate trisodique, diphosphate tétrasodique, phosphate trisodique, polyphosphate sodique), sel), matière grasse composée 16% (graisse de palme, eau, graisse de coco, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, levure, sucre, ŒUFS, emmental râpé (LAIT), sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Mat. Grasse Composée
Poids unitaire :
95
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Tray arrangement information
Tray arrangement :
12 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 45-60 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 17-18 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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