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Croissant fourré Fromage 90g

Snacking Salé

90g
REF. 37455
Un croissant di pasta sfoglia con una cremosa farcitura all’emmental, allo stesso tempo croccante e scioglievole in bocca.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una farcitura golosa e generosa a base di emmental
  • Il suo pregio: un topping all’emmental, che lo rende ancora più croccante
  • Una sfoglia al burro dal bel colore dorato per dei croissant molto appetitosi
  • Un prodotto pronto da cuocere da proporre nel corso della giornata
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, fourrage 21,2% (emmental (LAIT) 8,1% (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), eau, fromages à pâte pressée non cuite 1,8% (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), ŒUFS, beurre fin (LAIT) 1%, amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sels de fonte (citrate trisodique, diphosphate tétrasodique, phosphate trisodique, polyphosphate sodique), sel), beurre fin (LAIT) 14%, eau, levure, sucre, ŒUFS, finition (emmental) (lait) 3,1%, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  90 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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