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Napolitana de Chocolate SelectBlend 105g

Las Baker Solution

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28g

35g

70g

80g

105g

REF. 42857

Una deliciosa napolitana de chocolate SelectBlend elaborada con Materia Grasa Compuesta (MGC). Esta mezcla, que combina un 90 % de margarina con un 10 % de mantequilla de pastelería*, ha sido pensada para aportar una buena calidad de bollería y un sabor equilibrado. *en la materia grasa

Beneficios de este producto :

Una napolitana de chocolate de 105 g, con un crujiente hojaldrado y un buen volumen, que aúna delicia y formato abundante.
Ingredientes rigurosamente seleccionados: MGC de calidad, harina de trigo francés (excepto gluten de trigo), huevos procedentes de gallinas criadas en suelo.
Una MGC elaborada con aceite de palma con la certificación RSPO Segregated.
Una solución competitiva que permite controlar los costes sin mermar la calidad.

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Detalles del producto

Detalles sobre el producto y el embalaje

Listos para cocer
46
64

Información

Condiciones de conservación : Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.

Fecha de duración mínima : 12 meses

Ingredientes

Ingredientes : harina de TRIGO, materia grasa compuesta 19% (aceite vegetal no hidrogenado (palma, colza), agua, mantequilla concentrada (LECHE), emulgentes (lecitina de girasol, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, Ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), acidulante (ácido cítrico), colorante (carotenos de algas), harina de TRIGO fermentado), agua, chocolate 9% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao 0,14%, aroma natural de vainilla, emulgente (lecitina de SOJA)), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.

Tipo de Mantequilla : Materias Grasas Compuestas