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Mini Girella alla Cannella 35g

35g
REF. 32157
Una viennoiserie arrotolata e ripiena di crema pasticcera alla cannella, per un gusto delicatamente speziato che si abbina perfettamente alla sua sfoglia croccante e dorata.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Una farcitura ricca e deliziosa che combina crema pasticcera e cannella.
  • Una viennoiserie arrotolata che si ispira al kanelbulle scandinavo
  • Un formato mini da 35 g pronto da cuocere
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  acqua, farina di FRUMENTO tipo "0-1", zucchero, burro fine (LATTE) 11%, UOVA, lievito, amido modificato, sale, siero di LATTE in polvere, sciroppo di zucchero invertito, glutine di GRANO, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), cannella 0,3%, LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, antiagglomerante (fosfato tricalcico), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale.UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  35 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
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