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Lunch Pain au Chocolat 35g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 31543
Mini Packs: Produkte, die zur einfachen linearen Anordnung und garantierten Warenrotation in kleinen weißen Kartons verpackt sind, mit großen farbigen Etiketten für leichtes Verständnis und Übersichtlichkeit. Ein Schokobrötchen mit reiner AOP Butter Charentes-Poitou mit einer herausragenden Blätterung und dem intensiven Geschmack der Schokolade.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein Rezept mit der AOP-Butter Charentes-Poitou
  • Die Kombination eines feinen Plunderteigs mit genussvoller Schokolade
  • Ein Mini Pack mit 70 Schokobrötchen im kleinen und backfertigen 35-g-Format
  • Ein praktischer Karton mit Wiedererkennungswert
    Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
    Date of minimum durability  :  12 months
    Ingredients :  WHEAT flour, Charentes-Poitou PDO butter (MILK) 20%, water, chocolate 14.1% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), sugar, yeast, whole MILK powder, salt, EGGS, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, nuts.
    Butter Type  :  Beurre Charentes-Poitou (PDO)
    Unit weight sold  :  35 g
    Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    24 Stücke pro Backblech
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Backen
    Backen : 
    Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

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