Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 90g
Maxi Delights
Ein schönes, goldglänzendes Croissant mit zartschmelzender Kakao-Nuss-Füllung. Eine wahre Gaumenfreude! Eine Füllung, die über die ganze Länge des Croissants verteilt ist.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Eine vorzügliche Kakao-Haselnuss-Creme-Füllung
- Eine offene Form, die es ermöglicht, die Füllung an den Enden zu sehen
- Ein großzügiges, backfertiges 90-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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60
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, cocoa HAZELNUT filling (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 3.3%, reduced-fat cocoa powder 1.7%, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), fine butter (MILK) 15%, water, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
90
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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