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Croissant 70g

Gli Irrésistibles

REF. 37693
Un delizioso croissant al burro la cui ricetta, arricchita con latte (1) e panna (1), offre dei sapori intensi all’assaggio.
The benefits of this product :
  • Una ricetta caratterizzata da un goccio di latte (1) e panna (1), che regala delle note intense all'assaggio.
  • Una sfoglia al burro croccante e morbida.
  • Un formato generoso da 70 g pronto da cuocere.
  • (1) In polvere.
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 21%, acqua, zucchero, lievito, UOVA, glutine di GRANO, sale, LATTE scremato in polvere, crema di LATTE in polvere (materia grassa del LATTE, sostanza secca non grassa di crema (LATTE)), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  70 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
12 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Baking information
Backing : 
circa 15-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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