Lunch Schokobrötchen 35g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
32973
Una napolitana de chocolate de pura mantequilla, con delicados sabores y un hojaldrado excepcional, junto con los intensos sabores del chocolate.
Beneficios de este producto :
- Der Genuss eines Schokobrötchens im kleinen 35-g-Format
- Reines Butterrezept für eine feine Blätterung
- Eine zartschmelzende Füllung mit intensivem Schokoladengeschmack
- Ein backfertiges Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
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Gegarte Teiglinge
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210
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Schokolade 14,1% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, salz, EIER, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
35
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
24 Stücke pro Backblech
Información Descongelación
Descongelaciόn :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Información Cocción
Cocciόn :
Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Información Reposo
Respos :
15 Min bei Raumtemperatur
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