Plain Roll 40g
The Essential Breads
REF.
34921
I vantaggi di questo prodotto :
- Una ricetta elaborata con farina di frumento Label Rouge
- Un impasto lievitato viene aggiunto alla ricetta per conferirle un gusto unico
- Una sola scarificazione per ottenere un bell’aspetto rustico e una crosta sottile
-
Precotto
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200
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32
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
« Label Rouge » WHEAT flour 60.3% (WHEAT flour, WHEAT gluten, malted WHEAT flour, flour treatment agent (ascorbic acid)), water, salt, yeast. May contain traces of: milk, sesame seeds, soya, nuts, eggs.
Unit weight sold :
40
g
Allegations :
Halal certified
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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