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Le Céréalier 280g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 38148
Un pain aux graines, riche en saveurs grâce à un subtil mélange de sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Une recette élaborée avec un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, apportant une touche d'acidité légère en bouche
  • Un mélange de graines (sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol) apporte de la gourmandise et une texture croquante
  • Un pain précuit dans un four à sole de pierre
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de SÉSAME 2%, flocons de BLÉ malté 1,4%, graines de lin brun 1,4%, graines de lin jaune 1,4%, sel, graines de tournesol 0,7%, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  30 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens
Info Bestückung
Bestückung : 
6 unités par plaque
Info Auftauen
Auftauen : 
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
230°C
Info Backen
Backen : 
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 min à température ambiante
camera2C

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