Multigrain Loaf 280g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
38148
Un pain aux graines, riche en saveurs grâce à un subtil mélange de sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Une recette élaborée avec un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, apportant une touche d'acidité légère en bouche
- Un mélange de graines (sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol) apporte de la gourmandise et une texture croquante
- Un pain précuit dans un four à sole de pierre
-
Précuit
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28
-
32
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, sourdough (stonemill WHEAT flour, water), SESAME seeds 2%, yellow flax seeds 1.3%, brown flax seeds 1.3%, malted WHEAT flakes 1.3%, salt, sunflower seeds 0.7%, yeast, WHEAT gluten, malted WHEAT flour. May contain traces of: milk, nuts, eggs.
Unit weight sold :
30
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Suitable for vegans
Info Bestückung
Bestückung :
6 unités par plaque
Info Auftauen
Auftauen :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min à température ambiante
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