text.skipToContent text.skipToNavigation

SelectBlend Praline and Hazelnut Swirl 100g

I Maxi Golosi

REF. 43399
Una girella al pralinato e nocciola per il massimo della golosità! Il suo goloso cuore pralinato è messo in risalto dalla croccantezza della sua guarnizione alle nocciole spezzate.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una viennoiserie molto golosa grazie al suo delizioso cuore pralinato alle nocciole e mandorle (28%). 
  • Una viennoiserie generosa, dall’aspetto molto invitante grazie al suo topping alle nocciole.
  • Un formato da 100 g pronto da cuocere, perfetto per i coffee shop o da consumare durante una pausa dolce.
  • Un prodotto SelectBlend: Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, water, fat blend 14.9% (palm fat, water, coconut fat, concentrated butter (MILK), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), natural flavouring, acidity regulator (citric acid), colour (beta-carotene from natural origin)), praline and HAZELNUTS dough 7.9% (sugar, ALMONDS 1.9%, HAZELNUTS 1.9%, Stabiliser (sorbitol), emulsifier (SOYA lecithin)), sugar, EGGS, yeast, maize starch, HAZELNUTS 1.9%, salt, WHEAT gluten, whey powder (MILK), whole MILK powder, thickeners (sodium alginate, guar gum), EGG white powder, skimmed MILK powder, turmeric extract, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases), natural flavouring, acidity regulator (citric acid), carrot extract.Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type  :  Fat Blend
Unit weight sold  :  100 g
Allegations :  Suitable for vegetarians
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

Video