Mini Trenza Chocolate 28g
Mini Dulce
REF.
31701
Une irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Garni d’une crème pâtissière onctueuse et de pépites de chocolat
- Une forme torsadée laissant apparaître un fourrage généreux
- Un format mini de 28g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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100
-
96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, crema pastelera (agua, azúcar, almidón modificado, suero lácteo en polvo (LECHE), estabilizadores (acetato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), LECHE desnatada en polvo, extracto de zanahoria, extracto de cúrcuma, extracto de pimentón, aroma natural), mantequilla fina (LECHE) 12%, agua, pepitas de chocolate 10,6% (azúcar, pasta de cacao, cacao magro, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
28
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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