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Croissant farcito alla crema pasticcera SelectBlend 90g

I Maxi Golosi

REF. 42831

Il croissant farcito alla crema pasticcera SelectBlend è preparato con grasso composto (GC). Questo croissant generoso associa la cremosità di una crema pasticcera leggermente agrumata alla texture croccante di un topping allo zucchero.

I vantaggi di questo prodotto :

Una viennoiserie dalla sfoglia croccante e dorata, dal gusto delicato e con un bel volume.
Una morbida farcitura alla crema pasticcera leggermente agrumata.
Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.

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Dettagli del prodotto

Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

Pronto da Cuocere
40
80

Conservation

Condizioni di conservazione : Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.

Termine minimo di conservazione : 12 months

Ingredienti

Ingredienti : WHEAT flour, fat blend 18% (palm fat, water, coconut fat, concentrated butter (MILK), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), natural flavouring, acidity regulator (citric acid), colour (beta-carotene from natural origin)), pastry cream 15% (rehydrated skimmed MILK, sugar, modified starch, pasteurized EGG yolk, coconut fat, thickener (E466 (sodium carboxy methyl cellulose)), preservative (potassium sorbate), salt, natural vanilla extract, lemon essential oil), water, yeast, sugar, finish 3% (sugar), EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds, soya.

Tipo di Burro : Materie Grasse Composte