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Croissant fourré Amandes 95g

Les Maxi Gourmandes

REF. 35716
Un beau croissant doré et brillant avec son fourrage gourmand aux amandes. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette pur beurre, issue du savoir-faire Bridor.
The benefits of this product :
  • Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
  • Un cœur gourmand aux amandes
  • Un topping croquant d’amandes effilées
  • Un format généreux de 95g prêt-à-cuire
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 15%, sucre, AMANDES en poudre 7%, levure, ŒUFS, blanc d'ŒUF, finition 2% (AMANDES effilées), sel, gluten de BLÉ, arôme naturel, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame, soja.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  95 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
12 unités par plaque
Defrosting information
Defrosting : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Pre-heating information
Preheating : 
190°C
Baking information
Backing : 
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min à température ambiante
camera2C

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