Almond-Filled Croissant 95g
Maxi Delights
Un bellissimo croissant dorato e brillante con una deliziosa farcitura alle mandorle. Una bella sfoglia regolare grazie alla ricetta a base di puro burro messa a punto grazie al savoir-faire di Bridor.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un cuore goloso alle mandorle
- Un topping croccante di scaglie di mandorle
- Un grande formato da 95 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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60
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, fine butter (MILK) 15%, sugar, ALMOND powder 7%, yeast, EGGS, EGG white, finish 2% (slivered ALMONDS), salt, WHEAT gluten, natural flavouring, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds, soya.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
95
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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