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Croissant mit Mandelfüllung 95g

Die Maxi Köstlichkeiten

REF. 35716
Un bellissimo croissant dorato e brillante con una deliziosa farcitura alle mandorle. Una bella sfoglia regolare grazie alla ricetta a base di puro burro messa a punto grazie al savoir-faire di Bridor.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
  • Mit köstlicher Mandelfüllung
  • Ein knuspriges Mandelblättchen-Topping
  • Großzügiges, backfertiges 95-g-Format
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, feiner Butter (MILCH) 15%, Zucker, MANDELN in Pulverform 7%, Hefe, EIER, EIWEIß, Dekor 2% (gehobelte MANDELN), salz, WEIZENGLUTEN, Natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  95 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 Min bei Raumtemperatur
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