Ciabatta Olio d'Oliva 140g
Las Evasiones
REF.
37147
Un sabroso pan para bocadillo, con los colores de Italia, elaborado a partir de harina de trigo T65 y aceite de oliva virgen extra que ofrece una esponjosidad incomparable.
Beneficios de este producto :
- Una receta elaborada con harina de trigo T65 y aceite de oliva virgen extra
- Con una hidratación y un tiempo de fermentación elevados para un buen sabor y un hermoso alveolado
- Un pan que ofrece una miga esponjosa y una corteza ligera y crujiente
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Precocido
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50
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, olio di oliva vergine extra 2,3%, sale, lievito, glutine di GRANO, lievito disattivato, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
140
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
9 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 10-12 min a 180°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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