Baguette Organic 280g
Organic
REF.
37449
Ein BIO Baguette in allseits beliebten Geschmacksrichtungen aus Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalzmehl und Weizensauerteig (aus eigener Herstellung).
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein klassisches BIO Baguette in einer beliebten Geschmacksrichtung
- Ein Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, wird für den einzigartigen Geschmack dem Rezept zugefügt
- Die vier Einschnitte sorgen für eine schöne Entwicklung des Teigs
- Eine hübsch geporte Krume, die mit einem Hauch Gerstenmalz eine schöne Farbe hat
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Vorgebacken
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22
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32
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
WHEAT flour*, water, sourdough (WHEAT flour*, water), yeast, Guérande salt, toasted malted BARLEY flour*. May contain traces of: milk, sesame seeds, nuts, eggs.
Unit weight sold :
30
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Suitable for vegans
Organic certified product
Info Bestückung
Bestückung :
5 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 12-14 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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