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Couque mit Butter und Rosinen 85g

Evasions

REF. 40943
Eine Buttercouque mit Rosinen und einer zartschmelzenden und knusprigen Textur.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein Plunderteiggebäck aus reiner Butter, inspiriert von der belgischen Küche
  • Ein Rezept mit weichen, süßen Sultaninen
  • Eine markante Rautenform mit kurzen Rändern und einer voluminösen Blätterschicht in der Mitte
  • Ein backfertiges 85-g-Format
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 20%, Wasser, Rosinen 9,8%, Hefe, EIER, Zucker, salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  85 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung : 
9 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen : 
Ca. 15-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur