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Pavé aux Céréales 450g

Les Gourmets

REF. 30735

La collection Les Gourmets, une gamme de pains de caractère, riches en saveurs, réalisés avec de longs temps de pointage et de fermentation. Une pavé fabriqué avec de la farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté ainsi que du levain de blé. Il est enrichi d’un mix de graines (tournesol, sésame, lin jaune) et offre un visuel attractif grâce à son topping de flocons d'avoine.

I vantaggi di questo prodotto :

Une recette élaborée à base de farine de blé, de seigle, d'orge, de blé malté et d'un mélange de graines
Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d'apporter des arômes uniques
Un pain au visuel attractif et différenciant grâce à un topping de flocons d'avoine
Un format pavé idéal pour trancher en tartines sur les buffets petit déjeuners

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Précuit
30
20

Conservation

Storage conditions : Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.

Date of minimum durability : 15 months

Ingredients

Ingredients : WHEAT flour, water, sourdough (stonemill WHEAT flour, water), sunflower seeds 2.4%, SESAME seeds 1.8%, OAT flakes 1.2%, yellow flax seeds 1.2%, salt, finish (OAT flakes 1%), RYE flour, malted BARLEY flour, WHEAT gluten, yeast, malted WHEAT flour. May contain traces of: milk, nuts, eggs.