Custard-Filled Croissant 100g
I Maxi Golosi
REF.
39889
Un bellissimo croissant dorato e brillante con un delizioso e cremoso cuore di crema pasticcera e una croccante copertura di zucchero.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un cuore morbido di crema pasticcera
- Un topping di perle di zucchero per un piacevole tocco di croccantezza
- Un grande formato da 100 g pronto da cuocere
-
Pronto da Cuocere
-
50
-
64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 18%, custard filling 15% (water, sugar, maize starch, whey powder (MILK), whole MILK powder, EGGwhite powder, skimmed MILK powder, thickener (sodium alginate), turmeric extract, natural flavouring, salt, acidity regulator (citric acid), carrot extract), water, yeast, finish 4% (sugar), sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
100
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
9 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 15-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
PRODOTTI ANALOGHI
Non hai trovato quello che cercavi ?