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Mix Mini Feingebäck

Baker Solution

REF. 42848

Gustose mini viennoiserie SelectBlend prodotte con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.

I vantaggi di questo prodotto :

Un assortimento di mini croissant, mini fagottini al cioccolato e mini girelle all’uvetta.
Queste mini viennoiserie pronte da cuocere sono l’ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità.

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Pronto da Cuocere
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Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : Rosinenschnecke: WEIZENMEHL, Konditorcreme (Wasser, Zucker, EIER, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, Molkenpulver (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Natürliches Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt), Mischfette 14% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Rosinen 13,2% (Rosinen 13,1%, Baumwollsamenöl, ungehärtetes Rapsöl oder Sonnenblumenöl), Wasser, Zucker, EIER, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schokobrötchen: WEIZENMEHL, Mischfette 23% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Schokolade 12,4% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Croissant: WEIZENMEHL, Mischfette 25% (ungehärtete pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos), Wasser, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Farbstoff (Carotin)), Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.

Buttertyp : Mischfette