Mix mini Cestino alla Frutta 40g
I Mini Golosi
REF.
31507
The benefits of this product :
- Crispy and meltingly-soft pure-butter puff pastry
- Generous fillings with a high fruit content: mango, strawberry, morello cherry, apple tatin
- An assortment of ready-to-bake 40 g mini lattices
- Ideal for adding to your range of mini Viennese pastries
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Ready to Bake
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100
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
Cestino al Mango: farina di FRUMENTO tipo "0-1", mango 20%, acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, lievito, amido di mais, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), aroma naturale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino all'amarena: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, ciliege visciole 19%, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, amido di mais, lievito, aromi naturali, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino alla Fragola: farina di FRUMENTO tipo "0-1", fragola 20%, acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, amido di mais, lievito, aroma naturale, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), succo di limone concentrato, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino alla Mela Tatin: farina di FRUMENTO tipo "0-1", composta di mele (purea di mele concentrato 21%, zucchero), cubetti di mele 14%, burro fine (LATTE) 13%, acqua, zucchero, UOVA, lievito, caramello 1,7%, grasso del LATTE anidro, sale, glutine di GRANO, aroma naturale di caramello, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
24 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 30-45 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 13-15 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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