Croissant farcito alle nocciole e cacao 95g
I Maxi Golosi
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Eine vorzügliche Kakao-Haselnuss-Creme-Füllung
- Ein optisch auffälliges und attraktives Topping
- Eine offene Form, die es ermöglicht, die Füllung an den Enden zu sehen
- Ein großzügiges, backfertiges 90-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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60
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", farcitura al cacao e NOCCIOLE (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 3%, cacao magro in polvere, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), acqua, burro fine (LATTE) 15%, lievito, zucchero, UOVA, decorazione (pepite di cioccolato) 2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,19%, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
95
g
Allegazioni :
Certificato Halal
fairtrade al cacao
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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