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Croissant 50g

die Geschmackvollen

REF. 32882
Este croissant, elaborado con una receta rica en mantequilla, se caracteriza por su textura fundente y sus notas intensas en boca.
Beneficios de este producto :
  • Una receta rica en mantequilla, con un sabor equilibrado.
  • Un delicado hojaldrado con una textura crujiente y fundente a la vez.
  • Un formato generoso de 50 g listo para hornear.
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  50 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
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Instrucciones

Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 15-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente