Seeds and Cereals Roll 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31305
Los Minipacks: productos envasados en pequeñas cajas blancas para una integración fácil en el lineal y rotaciones aseguradas con una gran etiqueta de color para una buena comprensión y visibilidad. Un panecillo rico en semillas: sésamo, lino marrón, copos de trigo malteado y germen de trigo. Una masa madre con semillas en la receta aporta un aroma único.
Beneficios de este producto :
- Un pan elaborado con una masa madre única de trigo con semillas, fabricada en nuestros centros de producción
- Un producto, prehorneado en un horno con solera de piedra, que ofrece una diversidad de sabores y de texturas
- Una miga color crema, rica en inclusiones
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Precocido
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35
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120
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, seeds and cereals 7.9% (SESAME seeds 3.1%, brown flax seeds 2.3%, malted WHEAT flakes 2.3%), salt, WHEAT germ flakes, WHEAT gluten, yeast, deactivated yeast, malted WHEAT flour. May contain traces of: milk, nuts, eggs.
Unit weight sold :
45
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Suitable for vegans
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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