El Gran Parisino 1.1kg
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
41016
Un pan de carácter con una imagen rústica y un formato generoso, elaborado con masa madre de trigo.
Beneficios de este producto :
- Un pan con carácter elaborado con masa madre de trigo fabricada en nuestros centros de producción
- Un formato generoso de 1,1 kg, adaptado a diferentes momentos de consumo.
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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10
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24
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado), sal, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
30
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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