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Tray of Lemon macarons (48 x 12 g)

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 35723
Un macaron de limón relleno de una crema con mantequilla combinada con un relleno de limón, un exterior brillante ligeramente bombeado y liso, y una textura ligera para disfrutar de un bocado exquisito.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • La combinación de la textura untuosa de la crema con mantequilla y el toque acidulado del relleno de limón
  • Bonito exterior elaborado con un merengue al estilo francés
  • Una crema con mantequilla que combina la mantequilla DOP Charente Poitou y la crema inglesa con una delicada textura
  • Una textura crujiente y fundente en boca
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  Lemon macaron (icing sugar (sugar, potato starch), EGG white, ALMOND powder, Charentes-Poitou PDO butter (MILK), custard (whole MILK, sugar, EGGyolk, starch, protéines de lactosérum, colour (beta-carotene from natural origin), natural vanilla flavouring, spent vanilla pods), sugar, lemon filling 5% (lemon pulp 2%, sugar, lemon juice, thickener (pectin), lemon essential oil 0.005%), potato starch, colour (lutein)). May contain traces of: other nuts, soya.
Unit weight sold  :  12 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians