Bocconcino di Pane Bianco 40g
Gli Essenziali
REF.
34921
Un bocconcino dal sapore genuino, elaborato con una farina di frumento Label Rouge.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una ricetta elaborata con farina di frumento Label Rouge
- Un impasto lievitato viene aggiunto alla ricetta per conferirle un gusto unico
- Una sola scarificazione per ottenere un bell’aspetto rustico e una crosta sottile
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Precotto
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200
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO « Label Rouge » 60,3% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, sale, lievito. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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