Mini Cinnamon Swirl 35g
Mini Delights
REF.
32157
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Eine leckere sämige Füllung aus Konditorcreme und Zimt.
- Ein gerolltes, von der skandinavischen Kanelbulle inspiriertes Gebäck
- Backfertiges 35 g Mini-Format
-
Gegarte Teiglinge
-
260
-
64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
water 34.136%, WHEAT flour 26.7%, sugar 13.9%, BUTTER 11%, EGGS 5.5%, yeast 2.8%, modified starch 2.8%, salt 0.58%, whey powder (MILK) 0.56%, inverted sugar syrup 0.5%, WHEAT gluten 0.49%, stabilisers (calcium acetate 0.16%, disodium phosphate 0.1%, tetrasodium diphosphate 0.1%), cinnamon 0.3%, skimmed MILK powder 0.16%, carrot extract 0.07%, paprika extract 0.07%, turmeric extract 0.07%, anti-caking agent (tricalcium phosphate 0.05%), flour treatment agents (alpha-amylases 0.005%, ascorbic acid 0.005%, hemicellulases 0.005%), natural flavouring 0.004%. Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
35
g
Allegations :
Halal certified
Info Bestückung
Bestückung :
24 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 14-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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