Mini Strawberry Lattice 40g
Mini Delights
REF.
31105
Un mini panier au coeur fruité de fraise.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur de fraise gourmand et riche en fruit
- Un format mini de 40g prêt-à-cuire
- Idéal pour compléter son offre de mini viennoiseries
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Prêt à Cuire
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100
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96
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, strawberry 20%, water, fine butter (MILK) 13%, sugar, yeast, EGGS, maize starch, natural flavouring, salt, WHEAT gluten, gelling agent (gellan gum), concentrated lemon juice, acidity regulator (tricalcium citrate), flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
40
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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