Media Luna de Manzana Lunch 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30227
Les avantages de ce produit :
- Todos los sabores de la media luna de manzana en un formato de 40 g
- Una receta elaborada con mantequilla DOP Charentes-Poitou
- La combinación de la masa de hojaldre y de deliciosas manzanas
- Una minibollería lista para hornear perfectamente adaptada al universo de la hotelería
-
Listos para cocer
-
255
-
64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla Charentes-Poitou DOP (LECHE) 26%, manzanas 19,5%, agua, puré de manzana 7,4%, azúcar, dorado (HUEVOS), almidón de maíz, sal, gluten de TRIGO, jugo concentrado de limón, vainilla en polvo 0,02%, emulgente (lecitina de girasol), antioxidante (ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
40
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unidades por placa
Info Préchauffage
Préchauffage :
210°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 17-18 min a 195-200°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
¿No encontró lo que buscaba?