Croissant mit Kakao-Haselnussfüllung 95g
Die Maxi Köstlichkeiten
Un beau croissant doré et brillant au format généreux (90g), avec un fourrage cacao-noisettes gourmand et fondant. Un fourrage bien reparti sur la totalité du croissant. Un décor chocolat, pour une saveur facile à identifier. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette « pur beurre », issue du savoir-faire Bridor.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur cacao-noisette très gourmand
- Un topping visuellement différenciant et attractif
- Une forme ouverte qui permet de voir le fourrage aux extrémités
- Un format généreux de 90g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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60
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Kakao- und HASELNUSSFÜLLUNG (Zucker, ungehärtete Pflanzenfette (Palm, Raps), HASELNÜSSE 3%, Mageres Kakaopulver, MILCHZUCKER, Emulgator (SOJALECITHIN)), feiner Butter (MILCH) 15%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, finition (pépites de chocolat) 2% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 0,19%, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanillearoma), Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
95
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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