text.skipToContent text.skipToNavigation

Croissant allo Zaatar 70g

Gli Evasion

REF. 40543
Une recette originale qui allie la pâte à croissant pure beurre à un mélange d'épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient, doux et parfumé. Une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur avec une délicieuse odeur de beurre et d’herbes aromatiques.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Un feuilletage pur beurre fin et régulier
  • Le Zaatar est un mélange d’épices et de plantes aromatiques du Moyen-Orient
  • Un format de 70g prêt-à-cuire
  • Idéal pour le petit déjeuner ou comme support de sandwich
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 22%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, zaatar 2,5% (timo, origano, sommaco, sale, SESAMO, olio di colza), glutine di GRANO, sale, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  70 g
Allegazioni :  Certificato Halal Certificato Kosher Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung : 
12 unités par plaque
Info Auftauen
Auftauen : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
environ 16-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 min à température ambiante