Multigrain Lunch Croissant 35g
Evasions
Un croissant voluminoso e generoso, dal bel colore dorato e caratterizzato da tanti semi di cereali nellimpasto. Una consistenza croccante allesterno e morbida allinterno, con un delizioso profumo di burro fresco.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Una sfoglia sottile e regolare a base di puro burro
- Una combinazione di pasta per croissant e semi di girasole, lino bruno e papavero
- Un formato da 35 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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180
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64
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 22%, water, yeast, sugar, EGGS, sunflower seeds 2%, brown flax seeds 1%, salt, WHEAT gluten, poppy seeds 0.7%, WHEAT bran, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
35
g
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
20 unità per teglia
Info Auftauen
Auftauen :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
circa 13-14 min a 164-170°C, tiraggio aperto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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